烤猪肋排

材料：

• 整块猪肋排
• 盐
• 黑胡椒粉
• 蒜粉
• 辣椒粉
• [蜂蜜？]
• 烤肉酱

器材：

• 烤箱
• 烤锡纸

步骤：

• 将盐，黑胡椒粉，蒜粉，辣椒粉均匀涂抹在猪肋排上，腌制一晚
• 使用烤锡纸包裹猪肋排，放入烤箱中火 150° 低温烤制 3.5 小时
• 从烤箱中取出，室温放置 15 分钟后打开烤锡纸，给猪肋排正面涂上烤肉酱
• 放入烤箱大火 230° 烤制 10 分钟即可出锅